人造甜味剂饮品不是含糖饮料的健康替代品。发表在《美国心脏病学院杂志》上的研究显示，人造甜味剂饮品会提高罹患心脏病的风险。科学家对超过10万名的参与者进行了研究，发现与无饮用人造甜味剂饮品的人相比，饮用较多的参与者有更高的心脏病罹患率。

2020年11月

Sugary Drinks, Artificially-Sweetened Beverages, and Cardiovascular Disease in the NutriNet-Santé Cohort

匹兹堡大学公共卫生研究生院的科研人员发现，在肠道有益细菌的帮助下，大豆饮食能够降低白质病变。白质是一种会导致失智症的关键危险因素。科学家们发现，某些类型的肠道细菌能够将大豆异黄酮分解为雌马酚。体内较高水平的雌马酚，与大脑白质损伤的降低有关。

2020年10月
Associations of equol‐producing status with white matter lesion and amyloid‐β deposition in cognitively normal elderly Japanese

仙人掌，因其在治疗糖尿病、高血压、高胆固醇血症、风湿痛、胃粘膜疾病和哮喘症等多种疾病方面都有着一定的作用，所以被世上许多国家的传统民间医学采用。临床和实验证据表明，仙人掌或许能用于治疗一些慢性疾病：

• 代谢症候群和2型糖尿病
• 肾脏疾病
• 炎症性疾病
• 神经元疾病
• 酗酒

[仙人掌]萃取物具有止痛的作用；[仙人掌]萃取物对胃粘膜层有保护的作用。仙人掌也有抗癌的作用；仙人掌有抗抑郁的作用，能改善长期记忆。有报告认为，[仙人掌]能改善骨密度和钙尿，进而预防骨质疏松。

2014

Cactus (Opuntia ficus-indica): A Review on its Antioxidants Properties and Potential Pharmacological Use in Chronic Diseases